Enzimi in ascesa: perché le piccole forbici proteiche stanno portando a una grande rinascita dell'apparato digestivo

La medicina nutrizionale sta attualmente ponendo l'accento su un fattore che è stato a lungo trascurato: Enzimi digestivi. Che si tratti di gonfiore di stomaco dopo un'insalata, di una sensazione di pesantezza dopo la pasta o di un "coma alimentare" latente, sempre più studi dimostrano che il problema non è principalmente il glutine, i FODMAP & Co. Disadattamento enzimatico nell'intestino.

Cosa dice la ricerca nel 2024 / 25

• In uno studio randomizzato in doppio cieco che ha coinvolto 120 pazienti, è stato somministrato un miscela di enzimi ampiamente diversificatadispepsia postprandiale del 46 % - dopo sole quattro settimane.

• Una rassegna nel Frontiere della nutrizione sottolinea che gli enzimi aggiunti "accelerano la digestione delle proteine, dei grassi e dei carboidrati, migliorano l'assorbimento dei nutrienti e attenuano le intolleranze alimentari".

• Gli organi digestivi che invecchiano producono una quantità di proteasi e lipasi sensibilmente inferiore; i ricercatori collegano questo calo a flatulenza, bruciori di stomaco e malassorbimento più frequenti in età avanzata.

"Con l'avanzare dell'età, ovviamente, perdiamo PS enzimatico: l'integrazione può colmare questa lacuna", sintetizza il ricercatore. Dott. Milan Rémondgastroenterologo dell'Università di Clermont, ha riassunto i dati.

Dalla piastra alla cellula: perché gli enzimi sono il collo di bottiglia

Le molecole alimentari sono grandi puzzle. Solo quando Proteasi, lipasi, amilasi, lattasi e cellulasi Scomponendosi in minuscole particelle, possono entrare nel sangue e nelle cellule attraverso la parete intestinale. Tuttavia, la cottura, la frittura o il riscaldamento ultraelevato distruggono gli enzimi naturali degli alimenti a partire da circa 48 °C. Se si aggiungono lo stress, i farmaci (PPI, antibiotici) e il declino dovuto all'età, la macchina digestiva rimane inattiva.

Digezyme® - un complesso multienzimatico che inizia proprio qui

Natura Vitalis si basa quindi su Digezyme®una miscela brevettata di cinque enzimi altamente puri e fermentati microbicamente:

• Alfa-amilasi - scinde gli amidi/carboidrati

• Proteasi - scompone le proteine animali e vegetali

• Lipasi - Rende i grassi biodisponibili, alleggerisce il fegato e il pancreas

• Lattasi - Scompone il lattosio, riduce i disturbi da lattosio

• Cellulasi - Apre le fibre vegetali, migliora la digestione delle verdure

Gli enzimi sono dosati con precisione in modo che non si blocchino a vicenda nell'intestino, ma lavorino in sinergia.

Più che una "semplice" digestione

Recenti ricerche sul microbioma indicano che i frammenti di nutrienti ben suddivisi profili batterici più favorevoli promuovere. Gli enzimi potrebbero quindi influenzare indirettamente l'infiammazione, i picchi glicemici e persino l'umore - parola chiave dell'asse intestino-cervello. La tendenza verso una strategia "enzyme-first" sta quindi ricevendo il sostegno di esperti di longevità come Dott. Valter Longoche nel suo ultimo libro li descrive come "frutti a portata di mano per un invecchiamento sano".

In conclusione

Gli enzimi digestivi sono stati a lungo termini di laboratorio poco appariscenti. Tuttavia, gli studi moderni dimostrano che quando le forbici dell'organismo si smussano, a risentirne non è solo lo stomaco, ma l'intero metabolismo.

Digezyme® di Natura Vitalis fornisce un complesso di 5 volte scientificamente sviluppato che rende la pizza, lo snack proteico e la macedonia di frutta ugualmente mordibili per le vostre cellule - vegano, di elevata purezza e in un rapporto perfetto.

"Non siete ciò che mangiate - siete ciò che digerite. Digezyme® vi aiuta a fare il salto dal piatto alla cellula senza alcuna lacuna".