Die Ernährungsmedizin rückt gerade einen lange übersehenen Faktor ins Rampenlicht: Verdauungsenzyme. Ob Blähbauch nach dem Salat, schweres Gefühl nach Pasta oder das latente „Food-Koma“ – immer mehr Studien zeigen, dass nicht primär Gluten, FODMAPs & Co. das Problem sind, sondern ein Enzym-Mismatch im Darm.
Was die Forschung 2024/25 sagt
Dans une étude randomisée en double aveugle menée auprès de 120 patients, un traitement de la maladie d'Alzheimer a permis d'améliorer la qualité de vie des patients. mélange d'enzymes à large spectreLes chercheurs ont constaté une réduction de 46 % de la dyspepsie postprandiale après seulement quatre semaines.
Un travail de synthèse dans le Frontiers in Nutrition souligne que les enzymes ajoutées "accélèrent la digestion des protéines, des lipides et des glucides, améliorent l'absorption des nutriments et tamponnent les intolérances alimentaires".
„Mit zunehmendem Alter verlieren wir offensichtlich enzymatische PS – Supplementierung kann diese Lücke schließen“, fasst Dr. Milan Rémond, Gastroenterologe der Universität Clermont, die Datenlage zusammen.
Les organes digestifs vieillissants produisent nettement moins de protéase et de lipase ; les chercheurs associent cette diminution à des flatulences, des brûlures d'estomac et une malabsorption plus fréquentes chez les personnes âgées.
De l'assiette à la cellule - pourquoi les enzymes sont le goulot d'étranglement
Les molécules alimentaires sont de grands puzzles. Ce n'est que lorsque Protéases, lipases, amylases, lactases et cellulases les décomposent en minuscules particules, elles peuvent traverser la paroi intestinale et atteindre le sang et les cellules. La cuisson, le rôtissage ou le chauffage à ultra-haute température détruisent toutefois les enzymes alimentaires naturelles à partir de 48 °C environ. Si l'on ajoute à cela le stress, les médicaments (IPP, antibiotiques) et le déclin lié à l'âge, on se retrouve avec une machine digestive qui tourne au ralenti.
Digezyme® - un complexe multi-enzymatique qui intervient précisément ici
Natura Vitalis mise donc sur Digezyme® (en anglais)Le produit est un mélange breveté de cinq enzymes de haute pureté, fermentées par des microorganismes :
Alpha-amylase - décompose l'amidon/les glucides
Protéase - décompose les protéines animales et végétales
Lipase - rend les graisses biodisponibles, soulage le foie et le pancréas
Lactase - fait craquer le lactose, réduit les troubles dus au lactose
Cellulase - ouvre les fibres végétales, améliore la digestion des légumes
Les enzymes sont exactement dosées de manière à ne pas se bloquer mutuellement dans l'intestin, mais à travailler en synergie.
Plus que "juste" la digestion
Des recherches récentes sur le microbiome indiquent que les fragments de nutriments bien décomposés des profils bactériens plus favorables favorisent la digestion. Les enzymes pourraient ainsi influencer indirectement l'inflammation, les pics de glycémie et même l'humeur - mot-clé : axe intestin-cerveau. La tendance à la stratégie "enzyme d'abord" a donc le vent en poupe grâce à des experts de la longévité comme Dr. Valter LongoDans son dernier ouvrage, il les qualifie de "low-hanging fruit for healthy ageing" (fruits à faible teneur en sucre pour un vieillissement sain).
Les enzymes digestives ont longtemps été des termes de laboratoire insignifiants. Mais les études modernes montrent que lorsque les ciseaux de l'organisme s'émoussent, ce n'est pas seulement le ventre qui en souffre, mais l'ensemble de notre métabolisme.
Digezyme® von Natura Vitalis liefert einen wissenschaftlich entwickelten 5-fach-Komplex, der Pizza, Proteinsnack und Obstsalat gleichermaßen mundgerecht für Ihre Zellen macht – vegan, hochreinen Ursprungs und im perfekten Verhältnis dosiert. Man ist nicht, was man isst – man ist, was man verdaut. Digezyme® hilft, den Sprung vom Teller in die Zelle lückenlos zu meistern.
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