La médecine nutritionnelle est en train de mettre en lumière un facteur longtemps négligé : Enzymes digestives. Qu'il s'agisse d'un ventre gonflé après une salade, d'une sensation de lourdeur après des pâtes ou d'un "coma alimentaire" latent, de plus en plus d'études montrent que le problème ne vient pas en premier lieu du gluten, des FODMAPs & Co, mais d'une Enzyme mismatch dans l'intestin.
Ce que dit la recherche 2024 / 25
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Dans une étude randomisée en double aveugle menée auprès de 120 patients, un traitement de la maladie d'Alzheimer a permis d'améliorer la qualité de vie des patients. mélange d'enzymes à large spectreLes chercheurs ont constaté une réduction de 46 % de la dyspepsie postprandiale après seulement quatre semaines.
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Un travail de synthèse dans le Frontiers in Nutrition souligne que les enzymes ajoutées "accélèrent la digestion des protéines, des lipides et des glucides, améliorent l'absorption des nutriments et tamponnent les intolérances alimentaires".
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Les organes digestifs vieillissants produisent nettement moins de protéase et de lipase ; les chercheurs associent cette diminution à des flatulences, des brûlures d'estomac et une malabsorption plus fréquentes chez les personnes âgées.
"Avec l'âge, nous perdons manifestement des PS enzymatiques - une supplémentation peut combler cette lacune", résume Dr. Milan RémondLe Dr.
De l'assiette à la cellule - pourquoi les enzymes sont le goulot d'étranglement
Les molécules alimentaires sont de grands puzzles. Ce n'est que lorsque Protéases, lipases, amylases, lactases et cellulases les décomposent en minuscules particules, elles peuvent traverser la paroi intestinale et atteindre le sang et les cellules. La cuisson, le rôtissage ou le chauffage à ultra-haute température détruisent toutefois les enzymes alimentaires naturelles à partir de 48 °C environ. Si l'on ajoute à cela le stress, les médicaments (IPP, antibiotiques) et le déclin lié à l'âge, on se retrouve avec une machine digestive qui tourne au ralenti.
Digezyme® - un complexe multi-enzymatique qui intervient précisément ici
Natura Vitalis mise donc sur Digezyme® (en anglais)Le produit est un mélange breveté de cinq enzymes de haute pureté, fermentées par des microorganismes :
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Alpha-amylase - décompose l'amidon/les glucides
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Protéase - décompose les protéines animales et végétales
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Lipase - rend les graisses biodisponibles, soulage le foie et le pancréas
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Lactase - fait craquer le lactose, réduit les troubles dus au lactose
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Cellulase - ouvre les fibres végétales, améliore la digestion des légumes
Les enzymes sont exactement dosées de manière à ne pas se bloquer mutuellement dans l'intestin, mais à travailler en synergie.
Plus que "juste" la digestion
Des recherches récentes sur le microbiome indiquent que les fragments de nutriments bien décomposés des profils bactériens plus favorables favorisent la digestion. Les enzymes pourraient ainsi influencer indirectement l'inflammation, les pics de glycémie et même l'humeur - mot-clé : axe intestin-cerveau. La tendance à la stratégie "enzyme d'abord" a donc le vent en poupe grâce à des experts de la longévité comme Dr. Valter LongoDans son dernier ouvrage, il les qualifie de "low-hanging fruit for healthy ageing" (fruits à faible teneur en sucre pour un vieillissement sain).
Bottom line
Les enzymes digestives ont longtemps été des termes de laboratoire insignifiants. Mais les études modernes montrent que lorsque les ciseaux de l'organisme s'émoussent, ce n'est pas seulement le ventre qui en souffre, mais l'ensemble de notre métabolisme.
Digezyme® de Natura Vitalis fournit un complexe quintuple scientifiquement développé qui rend la pizza, le snack protéiné et la salade de fruits aussi appétissants pour vos cellules - végétalien, d'origine hautement purifiée et dosé dans des proportions parfaites.
"On n'est pas ce que l'on mange - on est ce que l'on digère. Digezyme® aide à franchir sans faille le saut de l'assiette à la cellule".
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